【箱付き】グレンファークラス25年　カスクストレングスバッチ2(700ml)《正規品》

■□■《ご購入にあたって》■□■

・この商品はお取り寄せ商品です。お届けまでに日数を頂戴する場合がございます。また、すでに在庫切れになっている商品もございます。ご了承の上、ご注文下さい。

・お一人様1点限り。

■□■《商品説明文》■□■

　グレンファークラス12年の原酒を日本のためだけにボトリング。世界が羨む限定アイテムです！ バッティング後・加水前というタイミングでのボトリング。グレンファークラスらしく、ノン・チルフィルター＆ノン・カラーリングで仕上げています。

　グレンファークラスファンならずとも、一度は味わいたい逸品です。

■□■《テイスティングコメント》■□■

　ほのかに赤みを帯びた深い琥珀色。 トフィー、マジパン、洋梨のコンポート、オークのアロマ。 オロロソシェリーの濃厚なドライフルーツ、アクセントとして主張するスパイシーなジンジャーブレッド。ほのかに焙煎コーヒーのニュアンスも拾いつつ、奥底から次第に出てくるコクのあるはちみつ。

　甘さとスパイシーさが重なりながら溶け込み、一体となり至福の長い余韻へ続いていく。 

■□■《グレンファークラス蒸溜所について》■□■

 アイコンズ・オブ・ウイスキー (ICONS OF WHISKY)

2020・2023スコットランド 最優秀蒸留所

 　ゲール語で「緑の草の生い茂る谷間」を意味するグレンファークラスは、スコットランド・ハイランド地方スペイサイドで1836年に創業しました。スコットランドの蒸留所の半数以上が集結しているこの地は、清涼な空気と良水に恵まれ、大麦の主産地であり、また燃料となるピートも豊富に産出する、ウイスキー造りに最適な土地です。

　1865年にグラント家が蒸留所を購入して以来、5世代にわたり家族経営を続けるとともに、伝統的なスペイサイドスタイルによるウイスキー造りにこだわりつづける、現在では数少ない蒸留所です。

　時代に左右されない信頼の味わいは、世界中のウイスキー愛好家を魅了し続けています。

■□■《こだわりの製法》■□■ 

　直火焚き蒸留と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。 

　シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。 

　また、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。