グレンファークラス12年　カスクストレングスバッチ5(700ml)《正規品》

■□■《ご購入にあたって》■□■

・この商品はお取り寄せ商品です。お届けまでに日数を頂戴する場合がございます。また、すでに在庫切れになっている商品もございます。ご了承の上、ご注文下さい。

・お一人様1点限り。

■□■《商品説明文》■□■

　日本限定！年1回の限定ボトリング。 2023年発売のバッジ5！ グレンファークラス12年が持つ印象的な清涼感と、とてもパワフルなボディが特徴。

■□■《テイスティングコメント》■□■

　輝きのある琥珀色。かりん、熟した赤いりんご、時間とともにミルクキャラメルを感じるアロマ。砂糖がけの洋梨から凝縮した濃厚なドライフルーツ。シェリーに負けないモルティな甘味と、オークのほろ苦さが調和した複雑な味わい。

　心地よい苦味を伴う力強い中盤から、次第にグングンと出てくるコクのある甘味。酒質の強さを再認識する最後まで力強い余韻。 

■□■《グレンファークラス蒸溜所について》■□■ 

 アイコンズ・オブ・ウイスキー (ICONS OF WHISKY) 

2020・2023スコットランド 最優秀蒸留所 

 　ゲール語で「緑の草の生い茂る谷間」を意味するグレンファークラスは、スコットランド・ハイランド地方スペイサイドで1836年に創業しました。スコットランドの蒸留所の半数以上が集結しているこの地は、清涼な空気と良水に恵まれ、大麦の主産地であり、また燃料となるピートも豊富に産出する、ウイスキー造りに最適な土地です。 

　1865年にグラント家が蒸留所を購入して以来、5世代にわたり家族経営を続けるとともに、伝統的なスペイサイドスタイルによるウイスキー造りにこだわりつづける、現在では数少ない蒸留所です。 

　時代に左右されない信頼の味わいは、世界中のウイスキー愛好家を魅了し続けています。

■□■《こだわりの製法》■□■

　直火焚き蒸留と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。

　シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。

　また、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。